BAHAN-BAHAN:

• 100 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 400 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan simpulkan
• 1 sdt pasta pandan

TOPPING:

• Secukupnya abon

LANGKAH DALAM MEMBUAT:

1. Masak santan kental dengan gula, garam dan daun pandan hingga mendidih. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Setelah santan mendidih, sisihkan. Biarkan sampai hangat, buang daun pandannya.
2. Masukkan santan yg telah dimasak kedalam tepung beras dan tepung sagu. Beri pasta pandan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
3. Panaskan kukusan, beri kain tutup kukusan agar air tidak merembes.
4. Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dioles minyak tipis tipis. Kukus selama 20 menit.
5. Sajikan dengan topping abon diatasnya.

BAHAN-BAHAN:

Lapisan Hijau :

• 100 gram tepung beras
• 30 gram tepung sagu (bisa pakai tapioka)
• 5 sdm gula (tambah jika suka manis)
• 1/2 sdt pasta pandan
• 1/4 sdt garam
• 260 ml santan kelentalan sedang
• Lapisan Putih :
• 3 sdm tepung beras
• 3 sdm tepung sagu
• 1/2 sdt garam
• 200 ml air

LANGKAH DALAM MEMBUAT:

1. Buat lapisan Hijau: siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, gula, pasta pandan, dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit.
2. Buat adonan lapisan Putih : campur semua bahan lalu aduk rata.
3. Panaskan alat pengukus, Siapkan cetakan (saya tidak punya cetakan khusus, jadi pakai cup silikon putu ayu) masukkan 3/4 adonan hijau, kukus selama 10 menit. Tuang yang putih kukus 10 menit lagi

BAHAN - BAHAN:

• 800 gr pisang sangat matang
• 100 gr terigu
• 2 btr telur
• 100 gr gula
• 1/4 sdt garam
• 50 gr susu bubuk
• Pencelup:
• 50 gr terigu + air
• Secukupnya tepung panir

LANGKAH DALAM MEMBUAT:

1. Campur pisang, garam, telur dan gula Haluskan. Tambahkan terigu dan susu bubuk aduk rata.
2. Tuang dalam loyang yg dialasi plastik/ daun pisang, ato kertas roti yg dioles minyak. Ratakan.
3. Masukkan dlm kukusan yg sdh beruap bnyak. Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong - potong
4. Buat celupan tepung encerkan dgn air. Celup nugget pisang ke dalamnya balurkan dlm tepung roti, lakukan hingga habis. Bisa simpan dlm kulkas agar lebih set.
5. Goreng hingga kuning keemasan. Hidangkan.

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg daging ayam yg telah dihaluskann
• 500 gr tepung terigu
• 250 gr tepung kanji
• 1 sdt garam
• 1 sdt masako ayam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 300 ml air matang
• 5 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih

LANGKAH DALAM MEMBUAT:

1. Masukan daging ayam, terigu,kanji,garam,lada, masako kedalam satu wadah
2. Tuang air kedalam wadah tersebut
3. Aduk adonan hingga rata
4. Adonan siap dibentuk bulat dengan tangan lalu direbus kedalam air mendidih
5. Tunggu pentol hingga naik kepermukaan, lalu angkat dan tiriskan!!
6. Membuat sambalnya yaitu dengan menghaluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah&putih, tambah gula, garam, air sedikit. Lalu blender
7. Lalu tumis sambal dan masukan pentol
8. Tunggu sambal hingga meresap ke pentol
9. Lalu siap disantap dan dihidangkan

Donat JCO memiliki tekstur lembut dengan berbagai aneka rasa. Seperti rasa keju, cokelat yang terbuat dari cokelat masak atau meises cokelat, ada rasa strawberry dan masih banyak lagi. Yuk sama sama praktek membuat donat JCO spesial buat hidangan spesial keluarga tercinta dirumah.

Bahan donat JCO (BAHAN A) :

• 225 gram tepung terigu cakra
• 1/8 sendok teh garam halus
• 150 ml air
• 7 gram ragi instan

Bahan donat JCO (BAHAN B) :

• 50 gram tepung terigu cakra
• 1 butir telur kocok lepas, kemudian menjadi dua bagian yang sama
• 15 gram susu bubuk full cream
• 30 gram mentega putih
• 30 gram gula pasir

Cara membuat donut JCO spesial :

1. Kita campur semua bahan A menjadi satu kemudian aduk hingga rata. Biarkan dalam wadah selama 90 menit atau 1 jam setengah. Simpan dalam wadah tertutup.
2. Setelah 90 menit (adonan A), campur dengan adonan B, uleni dengan tangan hingga adonan donat JCO menjadi kalis. Uleni kira kira kurang lebih 10 menit.
3. Kemudian diamkan lagi selama kurang lebih 15 menit dalam wadah tertutup.
4. Setelah 15 menit, gilas adonan donat JCO setebal 1 cm dan diamkan lagi selama 10 menit.
5. Kemudian cetak adonan dalam cetakan donat atau bisa anda cetak sendiri menggunakan tangan dan diamkan lagi selama 10 menit.
6. Panaskan minyak kemudian goreng donat JCO hingga matang (gunakan api kecil saja agar donat JCO matang sempurna). 
7. Setelah dingin anda bisa menghiasi dengan berbagai aneka hiasan seperti cokelat, keju, meises warna warni.

Nah mudah kan membuat donat JCO, semoga resep yang kami tampilkan kali ini bermanfaat bagi pengunjung Spesial Resep.

SOURCE

RESEPMAKANAN13.B.COM